HÁTTÉRKONYHA
Food Truck Bázis
HACCP Konyha bérlés, Bérfőzés, Catering, Raktározás
70 M² KONYHATERÜLET
+ egyéb helységek
Vállalkozásoknak, magánszemélyeknek, egyesületeknek, árusoknak rendezvényekre, vásárokra történő folyamatos illetve egyszeri alkalom esetén is. Tereink alkalmasak továbbá ételfotózáshoz, kézműves élelmiszer-ipari termékek készítéséhez és bármilyen egyéb munkákhoz, melyhez egy ipari környezetben található berendezett konyha segítséget jelent.
Nem kell saját konyhát kialakítani, engedélyeztetni, ipari
konyhagépeket, bútorokat, eszközöket, felszerelést venni,
személyzetről, HACCP-ről stb.. gondoskodnia!
Amennyiben tevékenysége nem igényli egy valós, és fizikailag is elérhető teljesen saját kézben lévő konyha hosszú távú és költséges fenntartását, pusztán befogadó nyilatkozat kiállítására is van lehetőségünk. Ezzel hivatalosan is igazolható a szükséges konyhai háttér és a HACCP engedélyek megléte.
A befogad nyilatkozat minden törvényi szabályozásnak megfelel,kiadását a NÉBIH hitelesíti.
Főzőkonyhánkon a befogadó nyilatkozaton túl, meglévő tereink, konyhai gépeink, eszközeink, személyzetünk segítségével további szolgáltatások is igényelhetőek.
Konyhai szolgáltatásaink
-Beszerzés
-Előkészítés (vákuumozott zöldségek és húsok)
-Bérfőzés,
-Füstölés
-Mosogatás és takarítás
-Hűtött és fagyasztott áruk, eszközök, készülékek tárolása
